danie autorskie |
Składniki:
- szpinak (mrożony lub świeży)
- łosoś wędzony
- zielone oliwki
- ciasto francuskie
- jajko
- masło klarowane, czosnek granulowany, sól
- łosoś wędzony
- zielone oliwki
- ciasto francuskie
- jajko
- masło klarowane, czosnek granulowany, sól
Ok. 30 porcji po ok. 15 kcal
Przygotowanie:
1. Szpinak podsmaż na maśle, dodając soli i czosnku granulowanego. Odstaw do wystygnięcia.
2. Rozwiń ciasto francuskie i potnij na ok. 5-centymetrowe kwadraty (może być mniej większych lub więcej mniejszych, zależnie od potrzeb).
3. Na środku każdego kwadratu ułóż kawałeczek łososia, trochę szpinaku i 1/3 oliwki.
4. Połącz rogi kwadratu tak, by powstała kopertka.
5. Nagrzej piekarnik do 200 stopni Celsjusza (góra-dół).
6. Posmaruj wierzch każdej kopertki białkiem oddzielonym wcześniej od żółtka.
7. Włóż do nagrzanego piekarnika na 20 minut.
2. Rozwiń ciasto francuskie i potnij na ok. 5-centymetrowe kwadraty (może być mniej większych lub więcej mniejszych, zależnie od potrzeb).
3. Na środku każdego kwadratu ułóż kawałeczek łososia, trochę szpinaku i 1/3 oliwki.
4. Połącz rogi kwadratu tak, by powstała kopertka.
5. Nagrzej piekarnik do 200 stopni Celsjusza (góra-dół).
6. Posmaruj wierzch każdej kopertki białkiem oddzielonym wcześniej od żółtka.
7. Włóż do nagrzanego piekarnika na 20 minut.
Smacznego! :)
Wow! Połączenie szpinaku, czosnku i łososia jest zawsze bardzo dobrym pomysłem. Faktycznie wszystko wydaje się niezwykle proste. Wygląda na to, że nawet osoba niemal nieprzebywająca w kuchni śmiało może się za to zabrać. Na pewno będę tutaj zaglądał częściej!
OdpowiedzUsuńZakwestionowałbym tylko informację o kcal. Moim zdaniem, już sam kwadrat z ciasta francuskiego ma więcej niż deklarowane 15.
Pozdrawiam cieplutko!
R